Fischers Fritz nun schon im neunten aufeinanderfolgenden Jahr
Behauptet seinen zwei Michelin-Sterne-Status
Lokale Informationen
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07:41

Fischers Fritz

Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Fischers Fritz begeistert selbst die anspruchsvollsten Gaumen mit besten Feinschmeckergerichten. Fisch- und Meeresfrüchte sind die Spezialität des Hauses, die nach klassisch französischen Rezepten mit einer großzügigen Prise Originalität zubereitet werden. Auf Frische und Qualität der verwendeten Produkte wird größter Wert gelegt und das exklusive Ambiente dezenter Raffinesse tut sein Weiteres, dass Sie dieses Gourmeterlebnis niemals vergessen werden.

EXKLUSIV DINIEREN

Das Fischers Fritz verfügt über ein separates Esszimmer speziell für private Essenseinladungen, in denen Geschäftsleute ihr Abendessen und Unterhaltung in einer diskret-vertraulichen Atmosphäre genießen können. Der Raum eignet sich auch sehr gut für kleinere Partys von bis zu 15 Gästen.

KITCHEN TABLE

Am zentralen Anrichteplatz der Küche gelegen, bietet der Kitchen Table im Fischers Fritz seinen Gästen einen exklusiven Einblick in die Art und Weise, wie man in einer erstklassigen Küche arbeitet. Gestatten Sie unserem talentierten Küchenteam, Ihnen ein Menü speziell für Sie und nach Ihren Vorstellungen zum Abschmecken zu kreieren. Hierbei werden nur die frischesten Produkte verwendet und perfekt mit Weinen ergänzt, die unser Sommelier nur für Sie ausgesucht hat.

Besuchen Fischers Fritz Webseite

Küche
Modern Französisch
Tel.
0049 30 - 20 33 63 63
Geöffnet
Frühstück: 6:30 Uhr bis 11:30 Uhr
Abendessen: 18:30 Uhr bis 22:30 Uhr

Sommerpause 2016

Das Fischers Fritz schließt vom 01. August 2016 bis einschließlich 21. August 2016. Ab dem 22. August sind wir wieder für Sie da!
Kleidung
Casual Smart
Ort
Erdgeschoss
Email
fischersfritz.berlin@regenthotels.com

TREFFEN SIE UNSEREN CHEFKOCH

Christian Lohse

“Das Produkt ist der Star in der Küche” ist Christian Lohses Credo auf seiner unablässigen Suche nach kulinarischer Perfektion – ein Credo, das ihn zu einem der meistgefeierten und begabtesten Küchenchefs Deutschlands gemacht und ihm zwei Michelin-Sterne für seine exquisiten Kreationen im Fischers Fritz eingebracht hat.

Chefkoch Lohse hat seine Kochkunst in weltbekannten Restaurants, wie dem Guy Savoy in Paris und The Dorchester in London verfeinert, wo er zum persönlichen Leibkoch des Sultans von Brunei ernannt wurde. Seine Küche wird von ihm selbst als modern-klassisch beschrieben, wobei er größten Wert auf die Zutaten und auf Topqualität der natürlichen Produkte sowie deren Eigengeschmack legt, um die raffiniertesten Geschmacksrichtungen in optimaler Konsistenz aufzutischen. 

 

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